本著高效、節(jié)約、綠色的原則,攜手烹飪多位專家,鼎泰科技VR烹飪文化系統(tǒng)解決學(xué)生與教師在文化教育組織困難、學(xué)習(xí)形式單一、培訓(xùn)成果無法展示等問題,與時(shí)俱進(jìn)以沉浸式、互動(dòng)性的體驗(yàn)學(xué)習(xí),讓學(xué)生穿越時(shí)空,讓歷史書本中的圖畫和文字“活起來”,讓學(xué)生和教師更加深刻了解古人傳承飲食文化的艱辛歷程,提高飲食文化素養(yǎng)。
(一)鼎泰科技烹飪文化體驗(yàn)系統(tǒng)核心內(nèi)容
A.鼎泰科技VR中國傳統(tǒng)烹飪文化體驗(yàn)系統(tǒng)功能:
1、六大烹飪始祖講解區(qū):彭祖、少康、漢宣帝、詹王大帝、易牙和伊尹畫展講解;
2、烹飪起源與發(fā)展區(qū):烹飪器皿篇講解互動(dòng)區(qū);烹飪技術(shù)起源于發(fā)展展示區(qū);烹飪發(fā)展史 烹飪文化歷史圖和視頻知識(shí)點(diǎn)講解;
3、烹飪典籍區(qū):中國烹飪古籍柜的動(dòng)態(tài)展示及介紹,中國烹飪方面源頭的描述;體驗(yàn)者通過觸碰書籍展示各朝代各種叢書文集講解,加深對(duì)烹飪文化探究,使廣大烹飪工作者服務(wù),是很有意義的!
4、烹飪名宴區(qū):中國傳統(tǒng)烹飪名點(diǎn)名菜名宴展覽(歌舞之宴、禮儀之宴、餞行之宴、座次之宴、斗毆之宴、奪權(quán)之宴);目前以“周代八珍宴”為主作為講解展示學(xué)習(xí);
5、烹飪與器皿區(qū):體驗(yàn)者親身站在文化館里觀察各種烹飪時(shí)期歷史器皿與文物,加強(qiáng)對(duì)古代器皿知識(shí)要點(diǎn)!
6、中國烹飪傳承與發(fā)展區(qū): 通過觸碰地球,了解習(xí)近平一帶一路的方針,使中華傳統(tǒng)烹飪文化對(duì)全球的覆蓋與影響體驗(yàn)者通過VR虛擬場景身臨其境,模擬教學(xué)知識(shí)點(diǎn),在漫游烹飪文化館中,身臨其境體驗(yàn)烹飪歷史文化特色,感受中國悠久飲食文化之境地。
B.鼎泰科技VR粵菜文化體驗(yàn)系統(tǒng)功能:
粵菜起源區(qū)、粵菜三大民系菜式:廣府菜、潮汕菜、東江菜 特色菜色講解,粵菜名宴南越王宴講解、粵菜食材、粵菜與中醫(yī)之間的養(yǎng)生關(guān)系、粵菜文化傳承與發(fā)展區(qū)。
(二)VR硬件支撐
(三)VR體驗(yàn)圖
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